神经中枢
大脑皮层掌管人们的学习、记忆、情绪等。作为人体最高级的神经中枢，这里分布着约140亿个神经元。在这140亿个神经元周围，还分布着约1000亿个胶质细胞。成年人脑的平均重量约为1400克。
人类的大脑皮层表面有许多沟、回。这些凹凸不平的沟、回极大地增加了大脑皮层的表面积。如果把一个人的大脑皮层剥下来并展平，形成的灰色物质层有半张报纸那么大。一只黑猩猩的大脑皮层只有一本32开的书那么大；猴子的大脑皮层更小一些，只有一个信封那么大;而老鼠的大脑皮层则小得可怜，只有一个成年人的指甲盖那么大。
有研究表明，科学家爱因斯坦的大脑皮层更薄，脑细胞更多。
